Caratteristiche e vantaggi di KorrectProduction

KorrectProduction, la pietra angolare della suite di soluzioni digitali KitchenKorrect, galvanizza il fronte e il retro della casa, superando una forza lavoro in difficoltà attraverso la chiarezza e l'unificazione, ottimizzando al contempo la produzione alimentare, il controllo dei margini e rispettando la promessa del marchio di caldo, fresco e disponibile.

• La previsione dinamica della produzione sfrutta i dati storici e si integra con il POS per determinare cosa, quando e quanto cucinare per ottimizzare la disponibilità del prodotto.
• Il monitoraggio della produzione in tempo reale, con connettività diretta agli elettrodomestici, monitora i tempi di cottura, conservazione e spreco per garantire la freschezza del prodotto, riducendo al contempo i punti critici di attrito operativo.
• La gestione della produzione degli ordini esterni consente aggiustamenti delle previsioni per accogliere consegne a domicilio, catering ed eventi speciali che sono incrementali rispetto alle vendite in negozio previste.
• Il reporting sulla produzione multilivello fornisce approfondimenti sulla produzione per negozio, franchising, regione o catena, per visualizzare i parametri delle prestazioni e la conformità alle politiche aziendali.
• Microsoft Azure fornisce a Kitchen Brains stabilità, scalabilità e supporto eccezionali per fornire in modo affidabile QPM ai QSR a livello globale.

KorrectProduction è distribuito in più di 18 paesi in tutto il mondo ed è in crescita, con la previsione che i dispositivi IoT raggiungeranno i milioni nei prossimi anni.